Brânză de burduf Lăptăria M

20,80 lei

69,33 lei/kg. TVA Inclus

Cantitate

300g

Important: Comenzile cu ridicare din magazine pot fi achitate doar online la plasare sau cash la ridicare, pe baza bonului fiscal.

Brânza de burduf de la Lăptăria M este un produs lactat cu gust intens și consistență cremoasă, obținut din lapte atent selecționat. Are un profil autentic și este potrivită pentru preparate tradiționale sau servire simplă.

Brânză de burduf obținută din caș de lapte de vacă, frământată după metode tradiționale, cu gust intens și textură cremoasă.

Un produs autentic, ideal pentru consum ca atare sau în preparate tradiționale.

Informații produs

Descriere Obținerea brânzei de burduf cuprinde două faze principale: prepararea cașului și obținerea brânzei frământate. Cașul se obține prin adăugarea cheagului în laptele pasteurizat. După închegarea laptelui, urmează separarea cașului de zer cu ajutorul unei site sau a unei pânze de tifon (sedilă). Cașul bine stors se taie în bucăți mici și se frământă cu aproximativ 2% sare.

Ingrediente Caș din lapte integral de vacă pasteurizat (culturi lactice selecționate, cheag), sare.

Alergeni Conține: lactoză din lapte.

Condiții de păstrare A se păstra la temperaturi între 0–4°C.

Detalii produs Categorie: Brânzeturi și lactate
Brand: Lăptăria M
Greutate: 0.3 kg

Brânză de burduf Lăptăria M

Informații

Asistență

Date contact